Sensual Coffee Stories
Pourquoi le verre dans lequel vous buvez a son ...
J'adore la simplicité, et pourtant, je voulais absolument cette tasse. Pourquoi ? Comme son nom « Sensual Coffee » le suggère, le rituel de la dégustation du café fait appel...
Pourquoi le verre dans lequel vous buvez a son ...
J'adore la simplicité, et pourtant, je voulais absolument cette tasse. Pourquoi ? Comme son nom « Sensual Coffee » le suggère, le rituel de la dégustation du café fait appel...
Visites de fermes à Da Lat (Vietnam) et enseign...
Du Robusta pour le café de spécialité ? Quand on entend « Robusta », on pense peut-être d'abord au café de grande consommation. Le Vietnam sait assurément tirer le meilleur...
Visites de fermes à Da Lat (Vietnam) et enseign...
Du Robusta pour le café de spécialité ? Quand on entend « Robusta », on pense peut-être d'abord au café de grande consommation. Le Vietnam sait assurément tirer le meilleur...
Mon circuit « Café et thé » : de la Chine au Vi...
Join my journey through Asia on the search of Coffee and Tea :)
Mon circuit « Café et thé » : de la Chine au Vi...
Join my journey through Asia on the search of Coffee and Tea :)
Comment j'ai commencé à préparer du café filtre...
En fait, ça ne fait pas si longtemps que je me suis mis au café filtre.J’ai commencé à le préparer simplement parce que je cherchais un moyen de déguster et...
Comment j'ai commencé à préparer du café filtre...
En fait, ça ne fait pas si longtemps que je me suis mis au café filtre.J’ai commencé à le préparer simplement parce que je cherchais un moyen de déguster et...
Une année de travail et de préparation.
Il y a un an, j’ai commencé une formation de barista à Lima, au Pérou.Par la suite, j’ai appris la torréfaction du café — et ça m’a tout de suite...
Une année de travail et de préparation.
Il y a un an, j’ai commencé une formation de barista à Lima, au Pérou.Par la suite, j’ai appris la torréfaction du café — et ça m’a tout de suite...
En quoi votre rituel du café est-il un acte de ...
Formuler ses pensées sans se presser et rester assis là pendant trois heures, avec pour seule compagnie une tasse de café, à méditer sur l'existence, devient un acte de rébellion...
En quoi votre rituel du café est-il un acte de ...
Formuler ses pensées sans se presser et rester assis là pendant trois heures, avec pour seule compagnie une tasse de café, à méditer sur l'existence, devient un acte de rébellion...