Mon circuit « Café et thé » : de la Chine au Vietnam en passant par le Laos et la Thaïlande

Je me sentais coincé à Salamanque, en Espagne, car je n'arrivais pas à trouver un emplacement pour ouvrir un café et les choses avançaient globalement très lentement. J'ai donc décidé de partir à la découverte des régions caféières pour en apprendre davantage et rencontrer d'autres passionnés de café. J'ai commencé par Kunming, en Chine, et ce fut une expérience incroyable ! Je me rendais tous les jours dans la rue principale dédiée au café pour goûter les grains locaux et entrer en contact avec les plantations et les producteurs.
La gentillesse que j’ai rencontrée partout était une expérience totalement nouvelle pour moi. Les gens ne s’intéressaient pas seulement à mon argent ou au fait que j’étais une touriste — j’ai vraiment eu le sentiment que je comptais pour les personnes que je rencontrais. Une nouvelle amie s’est rendue à Pu’er pour me retrouver et m’a présentée au représentant du gouvernement chinois pour l’industrie du café. Un autre propriétaire de café m’a donné les coordonnées d’une exploitation qui partage mes valeurs.
J'ai visité des usines et des plantations de café et de thé, et j'ai reçu l'amabilité d'inconnus dans les magiques montagnes de thé de Jingmai. Au marché nocturne, par exemple, j'ai demandé à un groupe de filles au hasard de m'aider à traduire. L'une d'elles m'a demandé ce que j'aimais, a commandé pour moi et m'a dit ensuite qu'elle avait déjà payé — « Bienvenue en Chine », m'a-t-elle dit. C'était tout simplement incroyable. Cette petite expérience n'a rien à voir avec le café, mais elle montre à quel point les petits gestes peuvent être importants. En fin de compte, je ne veux pas séparer le travail et la vie privée. Je partagerai également des expériences personnelles sur mon blog pour vous donner un aperçu de ma vie. Avez-vous vécu des expériences similaires quelque part dans le monde ? J'ai hâte d'avoir de vos nouvelles.
À suivre ! :)