Sensual Coffee Stories
Por qué es importante la taza de la que bebes
Me encanta la sencillez, y sin embargo tenía muchas ganas de tener esta taza. ¿Por qué? Tal y como sugiere el nombre «Sensual Coffee», el ritual de tomar café tiene...
Por qué es importante la taza de la que bebes
Me encanta la sencillez, y sin embargo tenía muchas ganas de tener esta taza. ¿Por qué? Tal y como sugiere el nombre «Sensual Coffee», el ritual de tomar café tiene...
Visitas a granjas en Da Lat (Vietnam) y lo apre...
¿Robusta para café de especialidad? Cuando oyes «Robusta», quizá lo primero que te venga a la mente sea el café comercial. Vietnam, sin duda, sabe cómo sacar lo mejor de...
Visitas a granjas en Da Lat (Vietnam) y lo apre...
¿Robusta para café de especialidad? Cuando oyes «Robusta», quizá lo primero que te venga a la mente sea el café comercial. Vietnam, sin duda, sabe cómo sacar lo mejor de...
Mi ruta del café y el té: desde China, pasando ...
Acompáñame en mi viaje por Asia en busca de café y té :)
Mi ruta del café y el té: desde China, pasando ...
Acompáñame en mi viaje por Asia en busca de café y té :)
Cómo empecé a preparar café de filtro (sin equi...
En realidad, no llevo mucho tiempo preparando café de filtro. Empecé porque quería probar y catar nuevos cafés sin necesitar una máquina de espresso profesional. Y la buena noticia: no...
Cómo empecé a preparar café de filtro (sin equi...
En realidad, no llevo mucho tiempo preparando café de filtro. Empecé porque quería probar y catar nuevos cafés sin necesitar una máquina de espresso profesional. Y la buena noticia: no...
Un año de trabajo y preparación.
Hace un año, empecé un curso de barista en Lima, Perú. Después, aprendí a tostar café, y me enganchó al instante. Tostar café era muy gratificante. Viajé a la región...
Un año de trabajo y preparación.
Hace un año, empecé un curso de barista en Lima, Perú. Después, aprendí a tostar café, y me enganchó al instante. Tostar café era muy gratificante. Viajé a la región...
¿En qué sentido tu ritual del café es un acto d...
Formar pensamientos de manera ineficiente y sentarse allí durante tres horas con solo una taza de café, contemplando la existencia, se convierte en un acto de rebelión en una sociedad...
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