Por qué es importante la taza de la que bebes

Me encanta la sencillez, y sin embargo tenía muchas ganas de tener esta taza. ¿Por qué? Tal y como sugiere el nombre «Sensual Coffee», el ritual de tomar café tiene que ver con los sentidos. Se trata de vivir los diferentes matices de un momento. Para mí, este momento es muy filosófico. Y sostener una taza que lleva la huella real de un caracol, recorrer esa textura con los dedos mientras percibo los matices del café, es para mí simplemente la culminación de esta experiencia. Para ser sincera, este ritual es sagrado para mí. Mientras sostengo mi taza, ordeno mis pensamientos, percibo y simplemente soy. Todo lo demás viene después. Es como pulsar el botón de pausa. Da igual dónde esté, me da algo que me hace ilusión cada mañana.

Y cuando visité a Numa y Delfin en su taller de Zamora y disfruté de su hospitalidad, me quedé encantado. Creo que la artesanía y el placer de crear se han perdido en muchos sitios. Mientras charlábamos, compartíamos una cerveza y una comida deliciosa, tuve claro que esa era una buena base para una colaboración. No siempre es necesario tener intereses comunes ni una visión del mundo similar, pero hace que la colaboración sea más armoniosa.

Hemos preparado un set para ti que incluye 2 tazas y nuestro café. No dudes en echar un vistazo a nuestra tienda. Para mí es importante destacar que me importa mucho hacerte feliz como comprador. Y creo que estas tazas pueden contribuir a ello.

Está claro que lo material no lo es todo. Pero puede darte alegría ;)

Tanto si pruebas nuestro café como si no, me gustaría compartir mi configuración favorita.
Para el dripper son 17,2 clics, para el V60 15,1 clics y para la cafetera moka 9 clics en el Timemore Chestnut C3ESP PRO. El grado de molido optimiza el flujo de agua según el método.
Yo uso entre 11 y 15 g de café y 300 ml de agua filtrada. A mí me gusta el resultado, pero no dudes en experimentar hasta dar con el sabor que más te guste.
En cuanto al agua, la dejo enfriar un poco después de hervirla, así que debería estar a unos 97 °C.
Si tienes alguna duda, no dudes en preguntarnos. Somos unos frikis del café.