El café que mantiene unido mi mundo

De alguna manera, el café mantiene unido mi mundo.

Puede sonar dramático, pero es cierto. Después de viajar mucho por el mundo, ya no me sentía en casa en ningún lugar. Los lugares que me daban paz y me hacían sentir como en casa eran las cafeterías. Allí cumplía mi ritual diario. No era solo un café rápido, sino pasar horas sentado: pensando, disfrutando, observando a la gente y la dinámica del lugar.

Luego llegó otro momento difícil en mi vida, y lo aproveché para aprender a ser barista en Lima (Perú) y, más tarde, a tostar café. Preparar café, usar una máquina para “crear” algo tan importante para mí, me dio una satisfacción mucho más profunda de lo que imaginaba.

Gracias a eso, me adentré aún más en el mundo de los amantes del café. Se convirtió también en un motivo para viajar, para conectar con personas interesantes, con la naturaleza, la filosofía e incluso la espiritualidad. Todo eso me apasiona.

Por eso, este blog no se centrará solo en el café, y mucho menos en venderte algo. Se trata de construir una comunidad de amantes del café que disfruten del arte y de crear juntos. Así que también depende de ti; espero que disfrutes contribuyendo. ;)

Y sí, por supuesto, queremos ofrecerte el mejor café posible. Para que tu día sea un poco más agradable.