Die perfekte Zubereitung

☕ Erwecke deinen Kaffee – Das Espresso-Ritual

🌑 Präzision trifft Präsenz

🌬️ Schritt für Schritt:

Atme tief ein.
Gieße heißes Wasser über alle Elemente, die mit dem Kaffee in Berührung kommen – Trichter, Filter und Karaffe – um sie vorzuwärmen.

Bereite den Kaffee vor.
Setze den Filter ein und spüle ihn mit heißem Wasser aus.
Füge 15 g Kaffeepulver in den Trichter.

Der erste Aufguss.
Gieße langsam 225 ml heißes Wasser (~90 °C, 15 g × 15) über das Kaffeepulver.
Sanft umrühren und aufblühen lassen.

Pressen mit Präsenz.
Nach etwa 5 Minuten das Konzentrat mit ruhiger Achtsamkeit in die Tasse drücken.

Der Bypass.
Füge 40 ml heißes Wasser (80–85 °C – heißer macht es bitter) hinzu,
um die Stärke zu mildern und den Aromen Raum zu geben.

Nach Geschmack anpassen.
Für ein leichteres Gleichgewicht erneut 20 ml hinzufügen.

Trinke langsam.
Lass die Wärme deine Sinne wecken.
Dies ist dein Ritual. Dein Rhythmus. Dein Moment.

Schmecke die Tiefe. Spüre die Klarheit.
Lass den Tag von innen beginnen.